Örülök, hogy a rajongók acéllal dolgoznak. Megfontolás céljából bemutatom egy konyhakést, amelykel minden szakács elégedett lesz. A kés 440C edzett acélból készül, amelynek keménysége 59 HRC. Egy ilyen kés hosszú ideig éles marad, még ha valami szilárd anyagot is vág, akkor akár a körmöket is képes vágni. Kés készítése nem nehéz, de a már edzett acéllel végzett munka magában foglalja a gyártás néhány árnyalatait. A fogantyú kombinált anyagokból készül, és nagyon érdekesnek tűnik. Természetesen egy ilyen kés meglehetősen profi eszköz, és nem dobhatja bele a mosogatóba, mint olcsó rozsdamentes acél kés, de velük dolgozni öröm. Ha érdekli a projekt, azt javaslom, hogy ismerkedjen meg vele részletesebben!
A szerző által használt anyagok és eszközök:
Anyaglista:
-;
- fa a fogantyúhoz;
- vagy más (betétekhez);
- epoxi ragasztó;
- sárgaréz rudak csapokhoz;
- olaj, viasz (vagy a fogantyú más impregnálása).
Szerszámlista:
- iratok;
- szalagvágó gép;
- csiszolópapír;
- szalagcsiszoló;
- fúró vagy fúrógép;
- ;
- bilincsek;
- bolgár.
A kés készítésének folyamata:
Első lépés. Vágott profil
Meghatározjuk a kés méretét és alakját, rajzoljunk egy profilt a munkadarabra. A szerző kés nagyon hatalmasnak bizonyult. Nos, akkor folytatjuk a darabolást, a szerző darálással végzi el a munkát. Vágásnál a legfontosabb az, hogy ne melegítse túl a munkadarabot, különben az acél lágy lesz, és edzeni kell. Folyamatosan öntsük a munkadarabot vízzel, ha a víz azonnal felforr, az azt jelenti, hogy az acél túlmelegedett. Lassan, nyomás nélkül vágjuk fel és a problémás területeket daraboljuk.
Ezután a szerző egy konténerrel egy darálóval sétál, vastag csiszolókorongot telepítve.
A végén finomítottuk a profilt egy szalagcsiszolón, és nem kell egy időben sietnie, mivel az őrlés során a munkadarab is nagyon felforrósodhat. Ha a kezek már nem tudják ellenállni a munkadarab hőmérsékletének, lehűléshez vízbe kell engedni.
Második lépés Fogantyúk üres
A fogantyú két kombinált anyagból készült fedvény. A toll fő anyaga egy érdekes csíkos mintázatú fa. A fogantyú elején szintén vannak G10 anyagból készült betétek, igény szerint használhatunk textolitot vagy hasonlót is. Általában egy konyhai kés esetében jó lenne béléseket készíteni G10-ből vagy más anyagból, amely nem fél a viztől, mint egy fa.
Vágtuk a munkadarabokat, egy szalagvágó gép segített ennek a szerzőnek, és Ön is használhat puzzle-t. Ezután a párnákat ragasztjuk, és hagyjuk megszáradni. A ragasztáshoz epoxi ragasztót használunk.
Harmadik lépés ferde felületek
Folytatjuk a pengén lévő ferde vágások kialakítását, ez egy nagyon fontos szempont, mivel a kés vágási adatai attól függnek. A metszeteket a lehető legszélesebb és szélesebb körben kell elvégezni, ennek eredményeként a kés vékony lesz, és a kés nagyon jól vág. Késünk meglehetősen hosszú, ezért lassan kell dolgoznunk, hogy a szög szimmetrikus legyen. Azonnal ossza meg a jövőbeli pengét két részre, húzzon egy vonalat, ez eltávolítja az azonos mennyiségű fém minden oldaláról.
Megkezdheti a csiszolást, elvégzi a munkát egy szalagcsiszolón. Ne felejtsük el, hogy a pengét nem melegíthetjük túl. A szerző polírozásakor megvizsgálja a pengét a ferde szimmetria szempontjából.
Amikor a szegélyek készen állnak, manuálisan elvégezzük a pengét, a szerző a fém tükrére világít. Itt szükségünk van egy kis csiszolópapírra, és hogy jól működjön, vízben nedvesítjük. A zsír néha zavarja ezt a folyamatot, így mosószert adhat a vízhez.
Negyedik lépés Fedvények telepítése
A fogantyúban lyukakat kell fúrnia a csapok számára, és ezt nem lesz ilyen könnyű megtenni, mivel edzett acéllal dolgozunk. A probléma megoldásához egy keményfémmel fúróra van szüksége. Feltétlenül fúrjon zsírt, különben a vetőgép azonnal megég.
Nos, akkor elkezdheti a bélés beszerelését, a ragasztandó felületeket jól csiszolja, hogy a ragasztó biztonságosan tapadjon. Elkészítjük a csapokat, gyúrjuk az epoxi ragasztót és ragasztjuk a fogantyút. A párnákat szorítóval rögzítjük úgy, hogy biztonságosan összetapadjanak.
Ötödik lépés Végső érintések
Összegzésképpen be kell fejeznünk a fogantyúprofilt, a szerző manuálisan végzi el ezt a munkát egy fájl használatával, így kevesebb a hiba esélye és túl sok a hulladék. A fájl után a csiszolópapír kerül játékba. Csiszoljuk a fogantyút tökéletesen sima állapotba. Minél jobban csiszolják a tollat, annál szebb lesz.
Feltétlenül takarja le a fogantyút olajjal, viasszal vagy más impregnálással, hogy az ne szívja fel a vizet. A pengét illetően az is hasznos, hogy a pengét hosszabb ideig tárolja olajjal.
Ez minden, a kés kész, a kés élezéséig marad, itt szükségünk lesz egy köszörűkőre, sok mester kéziszerszámot is használ köszörűkövekkel. Őröljük a köszörűkövet vízzel a tisztításhoz, és késünket élezzük. Ennek eredményeként a minőségi acél élesebbé válhat borotva állapotba. A szerző éles kést kapott, ezzel könnyen vágja a papírt. A kés jól néz ki, minden főző elégedett lesz vele. Remélem, hogy ez a projekt sikeresen befejezettnek tekinthető Házitermékek Tetszett. Sok szerencsét és kreatív ihletet, ha úgy dönt, hogy megismétli ezt. Ne felejtse el megosztani velünk ötleteit és házi készítésű dolgait!