Mindannyian szeretjük a ropogós és sült burgonyát, apró szeletekre vágva, és aranykrémmel gazdagítva napraforgóolajban. Nem nehéz kitalálni, hogy egy ilyen burgonyát csak forgácsnak hívnak - korábban írtam hogyan lehet chipeket készíteni. A finom burgonya vágásához azonban nem mindenki tudja megtenni: a sima és vékony burgonyaszeleteket csak szakember vagy speciális forgácsrácsa szeletelheti, amelyet otthon körülmények között.
A videóban ezt megteheti:
[media = http: //www.youtube.com/watch? v = ldBryqmNGg0]
Szükségünk lesz:
- pengék levélpapír késhez;
- 4 csavar;
- egy kicsi deszka, lehetőleg tömör fából. A táblának tökéletesen simanak kell lennie. Egy darab laminátum is megfelelő.
- egy kis darab 13,5 cm hosszú deszka;
- 2, három centiméter hosszú és 1,5 centiméter széles kerék;
- egy fémfűrész, amely vágásokat fog végezni.
A legnagyobb húzásnál 4 lyukat készítünk: 2 tetején és kettő alul. A felső lyukak közötti távolság 8 centiméter, az alsó lyukak közötti távolság 10 centiméter.
Ezután készítsünk 2 kockát. Bennük egy kis lyukat és fémfűrészt kell készíteni, egy kis vágást készítünk a botokon. A lényeg az, hogy ez a vágás nem haladja meg az 1 mm-t.
Megkezdjük a tervezés összeszerelését. A táblára két darab vágott rúdot tetünk, a csomagolásból kivesszük az irodai pengét, és behelyezzük a rudakba, ahol vágásokat végeztünk.
Rögzítjük a rudakat pengével csavarokkal az oszlophoz. Szorosan illeszkedő pengét kell kapnunk az irodai késtől a fa felületéhez.
Az öncsavarok csavarjainak végét vágtuk le fogókkal, hogy működés közben ne tudjuk megsérülni.
A karima aljára 13,5 centiméter hosszú lábat rögzítünk. Csakúgy, mint az első két öncsavarral, akkor a kiálló széleket is fogjuk harapni.
Hátrányok reszelők
A papírlemez kissé meghajlik, a burgonyaszeletek vastagsága 1 mm lehet, vagy 2 mm is kijönhet. A második mínusz a pengével rendelkező nyílás mérete, csak 6 cm. Ha nagy fajtájú burgonyát vesz, akkor egyszerűen nem fog beleilleni ide.
Ennek a kialakításnak az előnyei nyilvánvalóak: egy egyszerű kialakítás, amely nem igényel nagy költségeket és különleges erőfeszítéseket.