A gázrács nagyon kényelmes és hatékony eszköz. Szinte azonnal felgyullad, hőjét a gomb elforgatásával könnyen beállítani lehet. De a legfontosabb: az ilyen grillön készített ételek kellemes faaromával rendelkeznek. A szokásos szén helyett fát kell használni a gyújtáshoz.
Szükségünk lesz:
- tűzhely famegmunkáló gázgenerátorral;
- blokkok;
- fém burkolat és rács;
- alumínium toll, hőmérő;
- félgömb alakú fedél.
Ha mindent megtalál ebből a listából, azonnal folytathatja a házi készítésű gázrács készítését.
1. lépés
A szerző úgy döntött, hogy elkészít egyfajta elosztóégetőt, hogy a házi tűzhely lángja egyenletesen oszlik meg a grill felett. Ehhez egy fém kerek fedelet vett. Végezzen vékony hosszú vágásokat körben. Végeiknek el kell érniük a fedél közepét, míg a távolságnak körülbelül 3,5 centiméternek kell lenniük. Hasonló vágásokat végezzen közöttük, csak ezeknek kissé rövidebbnek kell lenniük.
2. lépés
Vegye ki a félgömb alakú fedelét, rögzítse a hőmérőt a fedéllel. A burkolathoz furatokat kell fúrnia, majd a rögzítéseket rendes csavarokkal kell felszerelnie.
3. lépés
Ezenkívül a szerző elkezdte a teljes szerkezet összeszerelését. Az itt található blokkokra támogatásra van szükség. Helyezzen egy kályhát egy gázgenerátorral a blokkok között. Ezután folytassa a következő lépéssel.
4. lépés
Helyezzen a blokkok tetejére egy házi készítésű fémégőt, tetején egy grillezőt. Csak vegye figyelembe, hogy legyen rés a grill és az égő között. Ellenkező esetben a főtt étel megérinti a forró fémet, és ez nem ad jobb ízét a kebabhoz vagy a kolbászhoz.
A házi készítésű grill teljesnek tekinthető. A forgácsot cseresznye, almafák és más fafajták, vagy chipek vagy ágak segítségével futtathatja tűzifának. A sütő indítása után kapcsolja be a beépített ventilátort. Ez szükséges a hő felfújásához, valamint a keletkező hő további szabályozásához. Most merészen tegye a rácsra húst, zöldségeket vagy egyéb élelmiszeripari termékeket, fedje le fedéllel és készen álljon.Azonban nem veszítik el ízlésüket!