Friss fűszernövények függősége, ez egy helyes és egészséges függőség. Zöldek - vitaminok raktára, különféle ételek dekorációja, fűszeres és alacsony kalóriatartalmú étrend-kiegészítő.
Szinte az összes friss zöldet használják, személyes parcellákon termesztik, és megvásárolhatók a bazárban és a boltban. De, mint a gyengéd friss növényzet, a kapor, a petrezselyem, a bazsalikom, a koriander és más kedvenc kerti gyógynövények, gyorsan száradnak, és levágják a kertből. Csak szükség van egy tartályra a friss fűszernövények tárolására.
A "zöld vitaminok" helyreállítása és megőrzése érdekében bevált módszerek vannak. Nem jó, ha csak egy zsákban tartják őket a hűtőszekrényben, így letargikusak maradnak és rothadni kezdnek.
Amikor a zöldeket hazahozza, hogy helyreállítsa életerőjét, először szét kell szétszedni, szét kell választani az alsóbbrendű gallyakat, az elkényeztetettek a szemétbe mennek, lerövidítik a hosszú szárokat, szétválasztják a gyökereket, szétválasztják a vékony ágakat levelekkel a vastag száraktól, hogy így egy szép csomót kapjanak a zöldmezősök hossza. Írjon be egy tálba vagy serpenyőbe hideg vizet, és merítse bele a zöldeket. Ha a csomó nagyon nagy, akkor enyhén nyomja le egy lemezzel az egész gazdaságosság tetejére, minden ágot vízbe kell meríteni.
Hagyja, hogy a zöldek nedvességgel teljessé váljanak, még akkor is, ha a kapor vagy a petrezselyem teljesen kimerültnek tűnik, néhány óra múlva olyanvá válnak, mintha csak szedték volna.
Amíg a hasznos fű áztat, készítünk egy tartályt tárolására. Ehhez két műanyag palackra van szüksége, másfél és két liter kapacitású, elegendőnek kell lennie. A példában „Lipton” teásüvegeket használtunk, a címkéket könnyen eltávolíthatjuk, nincs ragasztónyom, és az alak lehetővé teszi, hogy a tartály kényelmes felét készítsük.
Távolítsa el az összes címkét a palackokból.
Az első palackot közelebb vágtuk a tetejére, hogy magas pohár legyen.
A második üveg közelebb van az aljához, így kap egy rövid, keskenyített peremű poharat.
Mindkét szemüveg széleit ollóval kezeljük, minden fúrást és rendellenességet levágunk.
Mindkét tartályt megpróbáljuk, egy kisebb üveg fedele lesz egy nagyobb tartályhoz. Kiderült, hogy szinte ideális tartály a zöldek tárolására.
Mossuk le a tartályt, egyharmaddal töltsük meg vízzel.
Vegyük ki a serpenyőben a frissített zöldeket, és szárakkal helyezzük a vízbe.
Csukja le a tartály tetejét fedéllel, és tegye hűtőszekrénybe.Hagyja a zöldeket hűvös, de nem fagyos hőmérsékleten, +5, +10 fok hőmérsékleten kell.
Egy ilyen tartályban a zöldek friss maradnak egy hétig, és még egy kicsit.
