Szereted nemcsak az országban dolgozni, hanem pihenni is? Vendégszerető vagy, és nem fogja visszautasítani, hogy jó társaságban töltsön el egy pohár hideg, friss, habzó sört? Most adj hozzá ehhez egy füstölt halat, amelyet ön is készít ...
És ehhez, kitalálta, szüksége van egy dohányzóra. Opciók ennek a hasznos és szükséges eszköznek a létrehozásához (különösen, ha nyári lakos még mindig nem hajlandó a halászatra, és jó fogással, még pénzt keresve is), de mindegyik jelentős anyagi költségeket igényel. A füstös ház létrehozásának lehetősége csináld magad, amelyet ebben a cikkben javasolunk, nem vesz sok időt a nyári lakosztól, és szinte bármilyen anyagi jövedelemmel rendelkező család számára megfizethető. A legfontosabb a vágy és a türelem.
Az első dolog, amit meg kell tennie a nyári lakosoknak, az, hogy válasszon egy helyet a füstöltő számára. Helyezze a lehető legtávolabb lakóépületektől és a háztartási helyiségektől, valamint a fáktól és minden gyúlékony anyagtól, mivel a füstölő helytelen használata gyakran tüzet okoz.
Ezután jelölje meg a föld alatti kéményhez tervezett helyet. A csatorna szélessége 35 cm, a téglával együtt - 53 cm, a hossza - 300 cm, a magassága - 26–27 cm. A csatorna építéséhez csak agyag téglákat használjon, mivel a szintetikus anyagok mérgezik az egész családot.
Most meg kell mérnie a füstkamrát. Nos, ha a magassága nem haladja meg az 1,5 m-t, és a területe - 1 négyzet. m.
A dohányzókamra téglából is készülhet, és lehet a legelterjedtebb fémhordó.
Nagyon pontosan végezzen méréseket, mivel a munka hibái ekkor befolyásolják az eredményt. Megcsináltad? Most elkezdheti megoldani a fő problémát.
Az első lépés, hogy ásjon egy helyet, amelyet előre kijelölt a füstcsatorna számára. Vigyázzon arra, hogy a dohányzóhely dombon van-e. Ha igen, akkor a csatornát csak a jövőbeli füstkamra felett kell elhelyezni.
Ezután felállítják a csatorna falait. Ehhez a téglát a szélére helyezik.
Ha azt akarja, hogy a csatorna nagyon tartós legyen, használjon agyagoldatot.Amint a csatorna két fala mentén falazik, fedje le az utóbbi egy tégla- vagy fémlemezzel, amelynek vastagsága nem haladja meg a 4-5 mm-t.
Amikor a csatorna építése befejeződött, közvetlenül mehet építés a dohányzókamránk. Ne feledje, hogy a csatornanak maganak a kamrába kell lépnie pontosan 20 cm-re, erre azért van szükség, hogy a füstnek ideje legyen időben kijutni.
Attól függően, hogy a kamra melyik alaprészét választotta (tégla vagy fém hordó), füstöltő épül. Ha ez egy hordó, akkor az alját el kell távolítani.
Cella teteje helyként szolgál a hal vagy hús dohányzásához. Annak érdekében, hogy a termékek jól megmaradjanak, hagyományos rudakat (30 mm) használnak.
A dohányzóhely másik fontos része a csappantyú. Ideálisan illeszkednie kell a dohányzóhely tetejéhez (téglafalak vagy a hordó), hogy megakadályozzák a hő és a füst eljutását. A legjobb megoldás egy 4 mm vastag fémlemez. Ha előfordul, hogy a lengéscsillapító nincs túl szorosan a dohányzóval szemben, akkor nehezebbé kell tenni, ha több téglát helyez rá.
Dohányozhat halot, és bátran hívhatja barátait!