Az alábbiakban megvizsgálunk egy példát egy egyszerű kályha létrehozására improvizált anyagokból. Használhat modern anyagokat, de a szerző úgy döntött, hogy ősei technológiáját használja, víz, agyag és szalma felhasználásával építkezésen. Ebben a sütőben különféle ínyenc ételeket főzhet, például pizzát. Építés alatt Házitermékek elég gyorsan, nincs kémény, így nyílt helyre telepítik.
Egy ilyen kályha kiváló kiegészítés minden nyári házhoz. A szerző szerint körülbelül 5 évet tölt be.
Anyagok és eszközök házi készítéshez:
- egy bála szalma;
- tűzálló tégla (24 darab);
- egy zsák perlitet;
- durva homok (230 kg);
- két tarps;
- két lapáttal;
- autó;
- üveg palackok;
- víz;
- törött tégla;
- agyag (kb. 130 l).
Hogyan készítsünk sütőt:
Első lépés. Kályha terv
A szerző elvégezte a sütő méretének kiszámítását annak alapján, hogy milyen méretű sütőipari termékek készülnek benne. Vagyis előre meg kell határoznia a pizza vagy kenyér jövőbeli magasságát.
A kemence egy üreges harang, vastag szigetelőréteggel és dekorációval. A kemence alapjához tűzálló tégla lesz szüksége.
Második lépés A kemence alapja
Először ki kell emelnie a kemence alapját, amire magasságra van szüksége. Ehhez téglara van szüksége. Annak megakadályozása érdekében, hogy a kemence hőt adjon a földre, az aljára szigetelést kell igénybe venni, erre üvegpalackokat használnak. Ennek eredményeként az alapzatban légkamrák alakulnak ki, amelyek csökkentik a hőveszteséget. A palackok közötti tereket perlittel töltik meg, majd fentről mindent homokkal borítanak. Összefoglalva: a homokot táblával kell kiegyenlíteni.
Harmadik lépés Sütő padló
Szexre van szükség az étel elkészítéséhez főzés közben. Legyen vízszintes, különben nehéz lesz az étel kihúzása a sütőből. A padló elkészítéséhez tűzálló tégla szükséges. A tégla nem mozog, hanem a lehető legközelebb kell elhelyezkedni egymáshoz. A fektetést a legjobb építési szint segítségével elvégezni.
Negyedik lépés Hozzon létre egy kemence helyet
A belső kialakításhoz botra és nedves homokra van szüksége. Ebből ki kell építeni a kívánt alakú és méretű csúszdát, ezt követően a homok eltávolításra kerül, és a homokköteg helyett a kemence belseje alakul ki.
Ötödik lépés A kupola belső rétegének fektetése
A belső réteg egy részből agyagból és három részből homokból áll. A keveréknek elég nedvesnek kell lennie a stílus kialakításához. Ha a golyó a keverékből könnyen képződik, akkor a keveréket megfelelően készítik.
Ennek eredményeként a fektetőrétegnek kb. 7,5 mm vastagnak kell lennie. Nos, akkor hagynia kell a sütőt, hogy minden száraz legyen, kb. Egy hétig tart.
Hatodik lépés Sütő ajtaja
A kemence teljes működése az ajtó magasságától függ. Magasságának a belső kupola teljes magasságának 63% -ának kell lennie.
Hetedik lépés. Kemence szigetelése
Annak érdekében, hogy a sütő hosszú ideig hőt tároljon, szigetelni kell. Ehhez vízre, agyagra és szalmára lesz szüksége. A végső szigetelőrétegnek kb. 12 cm-nek kell lennie, és miután ez a réteg szintén megszáradt, a homok eltávolítható a kemencéből, ezáltal belső teret teremtve.
Ebben az esetben a belső felületet egy kézzel vagy egy kendővel kis mennyiségű vízzel ki kell simítani.
Nyolc lépés. Kemence befejezése
A tűzhely simábbá és szebbé tétele érdekében bevonható homok és agyag keverékével. Nos, most hagyja hagyni, hogy a sütő teljesen megszáradjon, kb. Három hétbe telik. A folyamatot azonban felgyorsíthatja egy kemencében kis tüzet gyújtva.
Az első főzés előtt meg kell melegíteni a sütőt, ez kb. 3,5 órát vesz igénybe. Amikor a tűzhely kívülről felmelegszik, elkezdheti főzni. Mire a kemencében szénnek lennie kell, azokat széleire kell tolni. Főzésnél a legjobb infravörös hőmérőt használni, ez először lehetővé teszi a hőmérséklet pontos meghatározását és a hibák elkerülését.
