Ha támogatja az egészséges táplálkozást, és még inkább önmagában foglalkozik egészséges ételek előállításával, akkor a zöldség- és gyümölcsszárító lesz nélkülözhetetlen szövetségese. Szeretném felkínálni Önnek házi készítésű elektromos szekrény lehetőséget Ilja Tretnikov gyümölcsök, zöldségek, gyógynövények, bogyók és gombák szárítására.
Anyagok és eszközök:
- rétegelt lemezek a test számára
- fa lécek
- öncsavarok
- szúnyogháló
- fúró
- bútor tűzőgép
- fűtés
- fólia
- tápkábel dugóval
- elektromos szalag
Elkészítjük az alapelemeket
1. Fa tok szárítóhoz
Lehet egy régi éjjeliszekrény vagy egy fából készült tok.
Feltétlenül fúrjon be sok lyukat a "tetőbe" vagy a ventilátorral szemben lévő falba, hogy a nedvesség szabadon maradjon a termékekből.
Annak elkerülése érdekében, hogy melegítés közben elkerüljük a ház falain lévő káros szennyezőanyag-kibocsátást, javasoljuk, hogy belülről fóliával borítsa be, laminálás nélkül. Ezenkívül ez a kiegészítő hőszigetelés eleme.
2. Rácsok
Csináld magad favázból és szúnyoghálóból készülnek. Sokkal jobb a keretsínek önmetsző csavarokkal történő összekötése, és a háló rögzítése bútor tűzőgéppel. Annak elkerülése érdekében, hogy a háló lekapcsolódjon, széleit többször becsomagolják. A hálónak egy fából készült keretre történő nyújtása először szélességű, majd később hosszú.
3. Sínek a sütőlapok szárítóba helyezéséhez
Ugyanazon fából készült lécből készülhet, amelynek profilja 5 * 8 mm. Rögzítésüket a faházhoz öncsavarokkal hajtják végre.
Folytassuk a számításokkal és a telepítéssel
1. lépés. Szegek nélkül
Egy adott berendezések a körmök teljesen megbízhatatlanok. Ebben az esetben a mester osztály szerzője önmetsző csavarok használatát javasolja. Annak érdekében, hogy az önmetsző csavar ne rontja a szerkezet integritását, fúrjon be egy lyukat, amelynek átmérője kisebb, mint az önmetsző csavar lábainak átmérője, és csak csavarja be.
2. lépés. Határozza meg a jövő szárító kialakítását
Ilya Tretnikov javasolja, hogy fontolja meg a gyümölcsök és zöldségek szárítóinak két típusát.Az első típus négyzet alakú termékek betöltésekor 13 kg-ig terjedhet. A második típus - a kialakítás bonyolult és a friss élelmiszerek 40 kg-ig terhelhetők. Ezt az opciót egy piramis szerelés egészíti ki a ventilátorok számára, amelyek egyenletes légáramot biztosítanak. A piramis alak miatt a légáram egy meghatározott mozgási irányt kap, és a legtávolabbi sarkokba ér.
3. lépés: Kiválasztjuk a rajongókat
A szárítógép mesterkurzusának szerzője ajánlása szerint 57 cm mélyen, legfeljebb 39,5 cm magasságban a belső munkafelületen és 41 cm szélesen csak egy ventilátor elegendő ahhoz, hogy kiváló minőségű termékeket kapjon a kimeneti nyíláson. Ennek megfelelően egy 1,7 * 1,7 cm vastag fát használunk, és így kapjuk a deko méretét - 41 * 45 cm.
A szárító teljes mélysége (57 cm) - a serpenyő hossza (45 cm) = hely a levegő szórására (12 cm). Ha gyümölcs- és zöldségszárítót készít 13 kg-os terheléssel - ez elég.
A gyümölcs- és zöldségszárító szárítógép építése során, valamint a piramis alak és méretek mellett: a belső munkafelület szélessége 61 cm, a belső munkafelület magassága 83 cm, a mélység 42 cm - 2 ventilátor van felszerelve. Egy 41,5 * 60,5 cm méretű sütőlap.
A szárító teljes magassága (83 cm) - az edény hossza (60,5 cm) = a levegő eloszlatásának helye a főtestből a konzol falához (22,5 cm).
4. lépés. Termosztát és áram
Annak érdekében, hogy ne mélyüljenek bele a fizikába, Ilya Tretnikov azt ajánlja, hogy egyszerűen vásárolnak egy „dutik” fűtőkészüléket, ahogyan azt népszerûen nevezik, és azonnal szerezzen be minden szükséges részletet.
5. lépés: A spirál telepítése
Ilya Tretnikov azt ajánlja, hogy csak egy fűtőtekercs maradjon. Az, ami jobban fúj.
6. lépés: A szárító kapcsoló felszerelése
Sokkal jobb elosztani a kapcsoló funkcióit így: a ventilátor be van kapcsolva / a fűtőtekercs be van kapcsolva, és a ventilátor be / ki.
7. lépés. A szárító működésének jelzőfényei
Ilya 2 izzót használ:
- az első a készülék teljes működésének jelzője, vagyis bekapcsolt helyzetben világít, ki nem világít
- a második - a fűtőkészülék "be" / "ki" helyzetjelzője.
8. lépés. Két ventilátor felszerelése piramis alakban
Amikor piramis alakú szárítót készít, Tretnikov 2 ventilátort használ, mindegyiknek van egy fűtőtekerce. A két fűtőelem működésének beállítását azonban csak egy termosztát végzi. Vagyis nagyon fontos a fűtőelemek egyidejű kinyílásának elérése, mivel különben a szárítási folyamat egyenetlenné válik. A hőmérsékletek egyenletességének ellenőrzése érdekében elegendő több hőmérőt különféle síkokba helyezni a szárító teljes ürege mentén.
9. lépés. Telepítse a szárítót
Különös figyelmet fordítunk arra a tényre, hogy a szárítógépet a tartó felülete fölé kell emelni, vagyis fontos, hogy ne felejtsük el a lábak rögzítését, hogy elkerüljük a túlmelegedést és a hő egyenletes eloszlását.
10. lépés. Biztonság
A szárító működését a hálózat szűrőjén keresztül kell megszervezni. Egy ilyen biztosíték kiegészítő biztosítékkal van felszerelve.Készülékünk maximális teljesítménye eléri a 2 kW-ot.
Mellesleg ...
Ilya Tretnikov azt ajánlja, hogy egyenletes testű melegítőket használjon, ami jelentősen megkönnyíti a zöldségek és gyümölcsök számára a szárító testéhez történő kapcsolódását.
Ennek az egyszerű, de megbízható készüléknek a segítségével bármilyen zöldséget, bogyót, gyümölcsöt, gyógynövényt, gombát, magot száríthat. Ezenkívül a vásárolt szárítógéppel szembeni fő előnye az, hogy maga állítja be a termékek szárítási hőmérsékletét. Nevezetesen, a 40C a legoptimálisabb hőindikátor az összes vitamin megőrzéséhez.