A formatervezés alapja egy kerékpár pedálhajtása, amely egy keretkereten van felszerelve. A garat egy reszelő dobgal van felszerelve. Dobot készíthet kannából vagy vékony rozsdamentes acélból, vastagsága 0,5–0,8 mm. Átmérője 150-300 mm. Szorosan rögzítve van egy tengelyre vagy tengelyre egy felszerelt csapággyal (a tengely a ház keretkeretére van felszerelve). A dob fedéllel van ellátva egy fogantyúval, amely betáplálja a megtisztított terméket. A pedálokat egy kerékpárlánc és egy csillag köti a tengelyhez. A vázkeret reszelője alatt tegyen egy vályút a megtisztított termékhez. Az ülés a keret másik végére van felszerelve. Minden tulajdonos egyedileg választja ki az üléstől a pedálig mért távolságot. Vázszerkezet - csavarozott vagy hegesztett. Csapágyak, perselyek és tengelyek - a régi kerékpárok.
Tehát a reszelő kész. A lábak forognak a dobon, és a kezek a fedél fogantyúját tartva a zöldségeket vagy más termékeket a reszelőre nyomják. A dob cserélhető, nagyobb vagy kisebb lyukakkal (átlagosan 5-6 mm), attól függően, hogy mit dolgoz: cukorrépa sziruphoz vagy káposzta pácoláshoz.
Minél gyorsabban pedál, annál jobb a „egység” teljesítménye. Tehát kiváló fizikai képességgel rendelkezik.