A sárga virág friss retekből készül. A retek vékonyra vágva. Hígítson fel nagyon kevés sárga színű élelmiszert vízben, majd engedje bele a retek. Amikor a rétegek szárazak, tedd őket virág alakúvá.
Vajból fehér virágot nyernek.
Az edényt petrezselyemmel és salátával is díszítjük.
2) Válogatott hal (hering, makréla és lazac, enyhén sózva, sprotni, olajbogyó, citrom).
A virágok citromból és lazacból készülnek, amelyeket vékony rétegekre vágnak.
Vágjuk a heringt és a makrélt a hal hasított testére vékony szeletekkel.
3) Hering zöldborsó salátával. Egy tálban tálalom őket.
A salátához konzerv borsót, hagymát és zöld, egy kis növényi olajat adok.
4) Válogatott hús.
Válasszon bármilyen kolbászat ízlése szerint. Az egyik fajta kolbászt (sonkát) vékonyra szeletelve vásárolom, hogy kúpokra legyen csavarva, vagy virágot lehessen elrendezni.
5) Válogatott tekercs (sonkával és gombával).
A tál díszítéséhez koreai stílusú sárgarépát, savanyított karfiolot, petrezselymet és salátát használtam.
6) Cukkini nyelvek, valamint a cukkini és padlizsán „piramisa”.
Nádra. A cukkinit vágjuk a rétegek mentén és olajban megsütjük. Becsomagoltam egy szelet paradicsomot, néhány majonézt és fokhagymát. Díszített majonézhálóval.
A piramis számára. Padlizsán és cukkini rétegekre szeletelt. Fry. Majorinnal elkente a rétegeket, és letette a piramisot. Tetejére egy kerek paradicsomot és egy kis sajtot. Enyhén sütve a sütőben. Díszített viburnum bogyókkal.
7) Palacsinta cseresznye.
Palacsinta készíthető cseresznye és túróval. Tejszínes vastag felvert tejföl cukorral, néha kész krémet vásárolok zsákokban. Díszítem az édes ételeket gyümölcsökkel, ha szezonban veszek egy pár darab menta.
8) Konzerv sampinyonval.
A sampinyonnak díszítésére különféle hagymás salátákat készítek (hagyma, zöld, póréhagyma), paradicsomot vagy pirospaprikát adok, szalagokra vágva.
Lehet, hogy az asztalod még szebb lesz! Az asztal szépsége nemcsak az ételekben, hanem a tányérokban is szolgál, olvassa tovább.